Một món hầm ngọt mặn, không mùi tanh, được làm bằng cách lấy thịt cá mòi từ hộp rồi hầm cùng nước sốt kiểu gochujang và ớt perilla.

Món kho hấp dẫn, không mùi tanh, dùng để ăn với cơm, làm từ kim chi tươi đã rửa sạch phần nước sốt cay đỏ, bọc quanh cá ngừ đóng hộp được chiên vàng thơm lừng, tẩm gia vị dầu mè.