Một loại sốt thịt băm đa năng từ gia đình Sung Si-kyung, được làm bằng cách ninh thịt bò xay và nấm hương trong xì dầu nấu canh cho đến khi nước sốt vừa ngấm hết.

Một món canh cheonggukjang đậm đà, thơm ngon với thịt bằm heo xào ngọt trong dầu é, nước vo gạo mịn và sốt cá cơm khô tạo vị umami sâu sắc.