Sung Si-kyung's Naan Thường

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Trong giai đoạn đầu nhào bột, nếu men và muối tiếp xúc trực tiếp, khả năng lên men có thể giảm, vì vậy hãy tạo các lỗ riêng trong bột để thêm chúng.
• Càng cán bột mỏng bằng cây cán bột, càng nhiều túi khí như bong bóng sẽ hình thành khi nấu, mang lại kết cấu giòn bên ngoài và dai bên trong của naan.
• Nếu bạn phết nhẹ bơ tan chảy và tỏi băm nhỏ lên naan thường đã hoàn thành, cũng rất tuyệt để thưởng thức như naan tỏi.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn bánh mì nhẹ mới nướng để ăn kèm cà ri tự làm.
• ⭐Những ai muốn làm bánh mì lên men nhẹ chỉ với chảo, không cần lò nướng hay thiết bị đặc biệt.
• ⭐Những ai muốn có thời gian nấu nướng vui vẻ nhào bột bằng tay cùng trẻ em.