Bánh trứng bông mềm của Jung Ho-young
Một món tráng miệng đơn giản tại nhà với kết cấu xốp mịn, chỉ cần một quả trứng, mềm ngọt, lý tưởng cho một món ăn vặt nhanh chóng tại nhà.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Để lạnh bát đánh bằng cách đặt đá dưới đáy khi đánh lòng trắng trứng — điều này giúp tạo bọt cứng hơn và nở nhanh hơn.
- Việc không trộn tất cả meringue cùng lúc mà thay vào đó xếp từng lớp riêng biệt giúp bánh giữ được kết cấu nhẹ, xốp mà không bị lõm ở giữa.
- Nấu ở nhiệt độ cao sẽ làm cháy đáy trước khi phần meringue bên trong chín — luôn dùng lửa nhỏ và kiên nhẫn trong quá trình nấu.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món tráng miệng sang trọng tại nhà chỉ với một quả trứng.
- Người yêu thích kết cấu siêu mềm, tan ngay trong miệng.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Cách nấu của This Man's Cook: Trứng ốp la bông
- Soufflé pancake của Striker Chef
- Maeil Matna Soufflé Castella
- Maeil Matna Bánh Phô Mai Soufflé
- Trứng chiên omelette kiểu Seungwoo Appa
- Tôm Canned Omelet của Thần Nấu Ăn Một Mình
- Omelette Nacho của Raymon Kim
- Seonkyoung Longest's Trứng Chiên Cha-om Thái Lan
- This Man's Cook Trứng Trộn Khoai Tây
- Trứng Ốp Cua Kiểu Thái của Jung Ho-gyun
