Sung Si-kyung's Salad Trộn Xà Lách

• xà lách, lượng nhiều
• 1/4 củ hành tây
• một ít hành lá lớn
• 1/3 muỗng canh tỏi băm
• 1/2 muỗng canh mắm cá cơm lên men
• 1 muỗng canh Jin-ganjang
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh siro mận
• 1 muỗng canh gochugaru
• 1 muỗng canh dầu mè
• một ít hạt mè nguyên

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Khi trộn xà lách, nếu dùng lực quá mạnh sẽ khiến xà lách tiết ra mùi hăng và nhanh héo, vì vậy hãy trộn nhẹ như lông hồng để giữ độ giòn.
• Sự kết hợp nước sốt này là một loại sốt đa năng, có thể áp dụng tương tự cho nhiều món geotjeori rau củ khác như salad hành lá, hẹ hoặc cần nước.
• Bạn có thể điều chỉnh độ chua hoặc ngọt bằng cách tăng lượng siro mận hoặc đường tùy theo sở thích cá nhân.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn một món geotjeori cay mát để ăn kèm các món thịt.
• ⭐Những ai muốn nhanh chóng dùng hết xà lách còn thừa trong tủ lạnh.