Sam kim món brunch măng tây trứng nước

Mẹo nấu 💡

• Không nên luộc măng tây quá lâu vì sẽ mất độ giòn và bị nhũn, chỉ luộc khoảng 1 phút 30 giây là đủ để khi xào trên chảo vẫn giữ được độ giòn tốt.
• Khi làm trứng nước, nước không cần sôi mạnh mà chỉ cần lăn tăn nhẹ, đồng thời duy trì vòng xoáy để lòng trắng không bị vỡ, kết dính đều và mịn màng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tận hưởng bữa brunch tại nhà một cách thư giãn như ở quán cà phê vào cuối tuần hoặc ngày nghỉ.
• ⭐Người yêu thích sự kết hợp hài hòa giữa măng tây giòn ngọt và lòng đỏ trứng mềm mịn, béo ngậy.