Nguyên liệu chính
thịt bò file tenderloinbánh mì briochemousse gan béohành tâycà rốthành látỏitiêu nguyên quảrượu portnước dùng thịt bòtrufflebơhương thảohúng quếlá nguyệt quếgiấmbột mìtrứngbột mì nướngdầu hạt nhomuối
Striker Chef Tornado Rossini Steak
Bít tết bò thăn mềm mịn được trang trí bằng món bánh mì phô mai hành tây chiên giòn và sốt truffle cao cấp, tạo nên bữa ăn sang trọng bậc nhất
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sau khi áo bột mì và trứng, hãy để hỗn hợp mousse hành tây nghỉ vài phút để lớp áo bám chắc hơn, rồi mới phủ bột bánh mì để đạt độ giòn tối ưu.
- Khi xào bít tết, hãy dùng kỹ thuật 'arrosage' (phun bơ thảo mộc) để giữ độ ẩm và hương vị sâu sắc bên trong miếng thịt.
Phù hợp với
- những ai muốn thử nghiệm món ăn fine dining đẳng cấp nhà hàng tại nhà.
- những người đang tìm kiếm công thức bít tết cao cấp tuyệt đối cho dịp kỷ niệm hay ngày đặc biệt.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- YOOXICMAN's Turndu Rosini
- Công kích thủ sếp Bít tết Porterhouse đảo ngược
- Công kích thủ sếp Bánh mì steak sốt blue cheese kiểu Dalgona
- Vịt confit và steak ức vịt của Seungwoo Appa
- Raymon Kim's Mực Xào
- Kim Milan's Ức Vịt Áp Chảo Sốt Kem Bí Ngòi
- YOOXICMAN Bít tết sườn bò sốt nấm Gordon Ramsay
- Kim Milan Bò Bít Tết Áp Chảo Ngược
- Ttukdak Hyung món sườn bò khoai tây kiểu French
- Raymon Kim's Bò Sườn Pháp Phong Cách Chateaubriand
