YOOXICMAN's Turndu Rosini

Mẹo nấu 💡

• Thăn bò rất mềm nhưng dễ rách, nên phải buộc chặt bằng dây nấu ăn để tránh mất nước.
• Gan ngỗng chứa nhiều mỡ tự nhiên, tuyệt đối không thêm dầu vào chảo. Xém bề mặt nhanh ở nhiệt độ cao cho đến khi vàng nhẹ, rồi lập tức chuyển vào lò để tránh đổ vỡ hoặc tan chảy.
• Để cảm nhận trọn vẹn độ giòn độc đáo và hương thơm phức tạp, tinh tế của truffle tươi – vượt xa truffle dầu hay sản phẩm chế biến – hãy dùng nhiều và thái mỏng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn phục vụ bữa ăn sang trọng và xa hoa nhất tại tiệc tại nhà cho những dịp đặc biệt như kỷ niệm hay lễ hội.
• ⭐Người yêu ẩm thực mong muốn trải nghiệm kỹ thuật ẩm thực Pháp thật sự, đặc biệt là cách làm sốt bít tết và sắp xếp nguyên liệu.
• ⭐Những người sẵn sàng đầu tư trọn vẹn vào sự kết hợp tối thượng của các nguyên liệu cao cấp để thưởng thức hương vị bít tết thiên đường.