Striker Chef Bít tết lửa rơm và dưa hành lá chua ngọt
Sự kết hợp giữa bít tết được thấm hương khói than và rơm như đang ăn ngoài trời cắm trại, cùng với nước sốt dưa hành lá chua ngọt tươi mát
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi nấu tại nhà, độ dày khoảng 1,5cm rất dễ kiểm soát, giúp bề mặt thịt nhanh giòn mà không bị cháy bên trong.
- Khi khói, hãy dùng tô inox hoặc nắp nồi sâu để che kín, giúp khói không thoát ra ngoài và thấm đều vào thịt. Tuy nhiên, cần chú ý thông gió vì khói có thể gây khó chịu.
- Thêm củ cải trắng xay nhuyễn sẽ làm nước sốt trở nên mát lạnh, giúp giảm vị béo của thịt bò một cách hoàn hảo.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức vị than và mùi khói như đang cắm trại hay nướng ngoài trời tại nhà.
- Người yêu thích món bít tết độc đáo với nước sốt hành lá chua ngọt tươi mát.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Bít tết cá hồi da giòn sốt cam cà rốt của Kang Leo
- Bít tết thăn vai bò sốt bia và mù tạt hạt của Kim Milan
- Ttukdak Hyung thịt bò thăn lát steak và sốt jimmichurri rau mùi
- Striker Chef Thịt bò xào ớt với sốt khoai tây mềm mịn
- Bí quyết thịt bò ribeye của Raymon Kim
- Kim Milan's Ức Gà Sous Vide Sốt Cà Chua
- Striker Chef Bò thăn tơ xào bacon nấm shiitake kem
- Fabri cá hồi sốt sữa chua măng tây
- Raymon Kim's Bò Sườn Mỹ Xào Nướng Với Khoai Tây Nghiền Nướng Giòn
- Bít tết cổ heo và cơm rang tôm kiểu Ttukdak Hyung
