Bít tết cá hồi da giòn sốt cam cà rốt của Kang Leo

Món bít tết cá hồi thượng hạng với da giòn như bánh quy, thịt mọng nước chín tái vừa (medium rare)

Nguyên liệu cần có 2 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Khi cắt miếng cá hồi, đặt mặt da lên trên để dễ cắt hơn. Luôn cắt từ phía thịt xuống da để miếng cắt đẹp.
  • Dùng muối mịn thay vì muối thô để muối bám chặt vào thịt, không bị rơi ra khi nấu.

Phù hợp với

  • Những ai từng thất bại khi làm bít tết cá hồi bị khô và dai.
  • Những ai muốn học cách làm rau củ kiểu Pháp với sốt cam bơ chua ngọt.

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Đang tải đánh giá…

Đánh giá sau khi nấu

Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.

  1. Raymon Kim món thịt lợn nạc vai sốt balsamic20 phútDễThịt và món chính
  2. Fabri cá hồi sốt sữa chua măng tây25 phútVừaThịt và món chính
  3. Bít tết cá hồi và cà tím xào cà chua của Kim Ho-yoon35 phútVừaThịt và món chính
  4. Striker Chef mật ong ngâm củ cải đường tôm nướng30 phútDễThịt và món chính
  5. Striker Chef nước sốt kem cam húng quế steak cá halibut25 phútVừaThịt và món chính
  6. Kim Milan's Ức Vịt Áp Chảo Sốt Cam45 phútVừaThịt và món chính
  7. Raymon Kim món Cá hồi sốt đường đen bơ25 phútVừaThịt và món chính
  8. Kim Milan's Cá hồi áp chảo sốt hạt dẻ cười20 phútVừaThịt và món chính
  9. Sung Si-kyung's Cá Hồi Áp Chảo20 phútDễThịt và món chính
  10. Bí quyết cá hồi sốt kem của Kim Dae-seok30 phútVừaThịt và món chính