Seonkyoung Longest Tôm Gambas 40 Tép Tỏi
Gambas kiểu Tây Ban Nha với 40 tép tỏi được nấu nhẹ nhàng trong dầu ô liu, kết hợp với tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) để tăng vị umami đậm đà
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Để nấu tỏi mềm như mứt mà không bị cháy, hãy bắt đầu với dầu nguội và đun nhẹ ở lửa nhỏ.
- Nấu với tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) giúp vị umami tự nhiên của tôm thấm sâu vào dầu ô liu.
- Đừng bỏ dầu thừa—hãy bảo quản trong tủ lạnh và dùng làm nền cho cơm rang hoặc pasta sốt dầu.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức gambas đỉnh cao với hương vị tỏi đậm đà.
- Những ai tìm kiếm món nhậu ấn tượng, dễ làm để kết hợp với rượu vang hoặc bia.
- Những ai muốn trải nghiệm niềm vui khi phết tỏi mềm như mứt lên bánh mì giòn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Jung Ho-young's Tôm Gambas Al Ahiyo
- Striker Chef cua tươi gambas al ajillo
- gul saeu gambas của Aha Bujang
- Gambas đầu tôm kiểu Ttukdak Hyung
- Ttukdak Hyung's Myeongran Gambas
- Baek Jong-won Tôm Hành Tỏi
- Gambas của Aha Bujang
- Sung Si-kyung's Gambas al Ajillo
- Gambas Sujebi của Kim Jin-soon
- Kim Milan's Gambas al Ajillo
