Nguyên liệu chính
đậu bắptỏidầu hạt nhohành tâyhúng quế khôcà chua bipesto húng quếtrứng gàbột phô mai parmesanbột mìbột bánh mìphô mai burrataglaze rượu vang nho xanh
Striker Chef món rán đậu bắp phong cách cắm trại
Đậu bắp được nướng trên than hoa cho phần ruột mềm mịn, sau đó rán giòn đến mức sang trọng, kết hợp cùng sốt tỏi đậu phộng thơm lừng và phô mai burrata, tạo nên món ăn cao cấp dành riêng cho cắm trại.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi nướng đậu bắp trên than hoa, tránh dùng lửa quá mạnh vì sẽ làm ruột chưa chín mà vỏ bị cháy. Cần nướng ở lửa vừa đến nhỏ cho đến khi đậu bắp mềm nhũn, hơi sủi bọt.
- Thêm bột phô mai parmesan vào hỗn hợp trứng giúp tăng độ đậm đà, tạo lớp kết dính tuyệt vời, làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của đậu bắp.
- Sốt tỏi poaching có thể làm sẵn tại nhà trước khi đi cắm trại, đựng trong hộp kín, giúp quá trình chế biến tại chỗ đơn giản và thuận tiện hơn rất nhiều.
Phù hợp với
- Những ai muốn gây bất ngờ cho cả nhóm bằng một món ăn cao cấp, khác biệt so với các món nướng BBQ thông thường tại nơi cắm trại.
- Người yêu thích sự tương phản giữa lớp vỏ giòn tan và phần ruột đậu bắp mềm mọng, hòa quyện cùng sốt phô mai đậm đà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Striker Chef's Canh Thịt Ba Rọi Xào Trứng Với Bí Đỏ Giòn
- Kim Dae-seok món bánh rán bí ngòi dai giòn
- Yeo Kyung-rae món bánh rán bí ngòi siêu đơn giản
- Lee Yeon-bok's Trứng Chiên Bọc Qủa Bí Đỏ
- Ttukdak Hyung món bột trộn đa năng chiên khoai lang
- Gà rán sốt cay ngọt kiểu Hàn Quốc (phiên bản cà tím) - Seungwoo Appa
- Bánh rán bí ngòi Eohyang của IronBagMan
- Okjubu Neopjeok Gaji Twigim
- Ttukdak Hyung's Cà Pháo Chiên Giòn
- Cà Tím Chiên của Kim Jin-soon
