Gaji Twigim của Ttukdak Hyung

Name: Gaji Twigim của Ttukdak Hyung
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: cà tím 1~2 cái; muối một ít; tiêu một ít; bột mì vừa đủ; trứng 1~2 cái; vụn bánh mì vừa đủ

Cà tím được ướp muối tiêu, áo lớp bột chiên giòn, mang lại kết cấu giòn tan bên ngoài và mềm ẩm bên trong, là món nhậu lý tưởng với bia.

🙋 Phù hợp với

⭐ Những người không thích kết cấu của cà tím nhưng muốn thử món cà tím với vị giòn thơm béo.
⭐ Những người đang tìm món nhậu chiên giòn đơn giản, giá trị tốt, hợp với bia hoặc highball.

Khoảng 15 phút Độ khó Dễ món nhậu

Nguyên liệu chính 🥩

cà tímbột mìtrứngvụn bánh mì

Thẻ 🏷️

Giòn ngoài mềm trong Món chiên Đồ ăn khuya

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

cà tím 1~2 cái
muối một ít
tiêu một ít
bột mì vừa đủ
trứng 1~2 cái
vụn bánh mì vừa đủ

Công thức 🍳

Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
Chuẩn bị nguyên liệu chính: cà tím, bột mì, trứng, vụn bánh mì.
Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
Hoàn tất khi Gaji Twigim chín đều và dùng ngay.

Chuẩn bị cà tím, bột mì, trứng, vụn bánh mì.
Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
Dùng Gaji Twigim khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

cà tím bột mì trứng vụn bánh mì

YouTube

Gà rán sốt cay ngọt kiểu Hàn Quốc (phiên bản cà tím) - Seungwoo Appa

Cà tím được chiên theo kỹ thuật độc đáo từ dầu nguội đến lửa lớn, đạt độ giòn rụm bên ngoài và mềm ẩm bên trong, sau đó trộn với sốt cay, chua, ngọt kiểu Hàn Quốc.

20phútDễmón nhậu

Cà tímTrứngBột năngGiấmNước tương

Siêu đơn giảnĐồ ăn khuyaMón ăn độc đáo

YouTube

Mannyeong Banjook Gaji Twigim của Ttukdak Hyung

Cà tím thái lát mỏng, phủ lớp bột thịt đa năng, chiên giòn bên ngoài, mềm ẩm bên trong, là món cà tím chiên độc lạ.

20phútVừamón nhậu

Cà tímThịt heoThịt bòBột chiên giònNước có ga

Giòn ngoài mềm trongMón ăn độc đáoMón rau củ

YouTube

Ttukdak Hyung's Chijeu Ojingeo Twigim

Mực được xẻ tinh xảo hình nón thông, nhồi phô mai sợi vào bên trong, tẩm bột chiên cà ri giòn và bột chiên xù, chiên lên tạo nên độ giòn cực kỳ và vị béo thơm.

25phútVừamón nhậu

ojingeo (mực)sojuphô mai sợi (string cheese)bột chiên (twigim garu)bột cà ri

Món ăn vặt đêmGiòn ngoài mềm trong