Nguyên liệu chính
thịt vịtcủ cảitỏi bămgochugarugukganjang (nước tương dùng để nấu canh)nước mắm cá cơmbột nước dùng gàmầm đậu nànhhành lá
Solo Cooking God's Eolkeun Oritang
Một món canh cay đậm đà được làm bằng cách hầm thịt vịt sống cùng củ cải và mầm đậu nành lâu dài, rất lý tưởng để dùng kèm rượu soju hoặc giải rượu.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vì thịt vịt tự tiết ra nhiều dầu, bạn không cần thêm dầu ăn khi bắt đầu.
- Cắt củ cải thành các miếng gồ ghề, không đều giúp gia vị thấm tốt hơn và làm nước dùng trong hơn.
- Là món canh cần hầm lâu, nó sẽ có vị đậm đà hơn hẳn ngày hôm sau khi hâm lại so với ngày nấu.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món canh đậm đà, cay nóng làm từ thịt vịt giá rẻ.
- Những ai tìm kiếm công thức món ăn phụ đậm đà, ngon miệng khi dùng kèm ly rượu soju.
- Những ai muốn có món canh giải rượu thanh mát từ mầm đậu nành và củ cải.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Mì Kaljebi Cá Hầm Cay
- Ttukdak Hyung's Mì Kalguksu Thịt Cá Cay Nồng
- Kim Dae-seok's Canh Vịt Phong Cách Gwangju
- Saengtae Jiritang của Yoon Yi-ryeon
- Okjubu's Gopdoritang
- Kim Dae-seok's Soup with Spicy Beef and Radish
- Maeil Matna Súp Sủi Cảo Cay
- Yoon Joomo's Món canh đậu phụ cay
- Eolkeun Daepa Ppyeohaejangguk của Aha Bujang
- Solo Cooking God's Món Canh Giảm Đau Đầu Với Kim Chi Cay
