Nguyên liệu chính 🥩
thịt heogochujangkim chitỏi bămgochugarunước mắm cá cơmnước dùng gàhành tâybí ngòiđậu phụ
Canh Kim Chi Cay Giải Rượu của Solo Cooking God
Một món canh giải rượu cay được làm bằng cách áp chảo thịt vai heo và xào tương ớt gochujang và kim chi trong mỡ heo tiết ra để tạo nên nước dùng đậm đà, béo ngậy.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn thưởng thức một món canh nhẹ với nước dùng đậm đà, cay nồng.
- ⭐ Những ai muốn làm một món kim chi đậm đà hương vị mà không cần chuẩn bị nước dùng riêng.
- ⭐ Những ai muốn tận dụng rau củ và thịt heo còn thừa tại nhà một cách ngon lành.
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- thịt heo
- gochujang
- kim chi
- tỏi băm
- gochugaru
- nước mắm cá cơm
- nước dùng gà
- hành tây
- bí ngòi
- đậu phụ
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt heo, gochujang, kim chi, tỏi băm, gochugaru, nước mắm cá cơm, nước dùng gà, hành tây.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Canh Kim Chi Cay Giải Rượu chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị thịt heo, gochujang, kim chi, tỏi băm, gochugaru, nước mắm cá cơm, nước dùng gà, hành tây.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Canh Kim Chi Cay Giải Rượu khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTự nấu thần Kimchi Soolguk
Canh nóng cay đậm đà được làm bằng cách xào thịt lợn với tương ớt gochujang, sau đó thêm kim chi và rau củ, nêm nếm sâu sắc bằng nước sốt cá cơm khô
thịt lợngochujangkim chitỏibột ớt đỏ
phối hợp rượugiải rượucay
YouTubeKimchi Sulbap của Solo Cooking God
Món cơm giải rượu cay nồng nấu từ cơm và đậu phụ ninh nhừ trong nước sốt kimchi đậm đà, thêm phần béo ngậy từ mỡ heo vai, tạo nên một món ăn đặc sánh và no bụng.
Thịt heo vaiKimchiHành láTỏi bămGochugaru
Món tốn cơmMón súpGiải rượu
YouTubeTtukdak Hyung làm cơm kim chi sủi
Thịt ba chỉ vàng giòn xào cùng kim chi, sau đó thêm nước hầm xương bò, cơm và đậu phụ, đun sôi cho đặc sệt, món cơm đầy đủ dinh dưỡng.
thịt ba chỉ heokim chihành tâyhành lábột ớt đỏ
món một bátcơm nhàcay
YouTubeTtukdak Hyung's Rượu Quốc
Nước dùng xương heo đậm đà, hòa quyện cùng nước sốt dade bí truyền cay nồng, thêm nhiều thịt đầu heo, hành lá và rau mùi tàu, là món canh ăn kèm rượu tuyệt hảo.
xương heosườn heothịt đầu heochả huyết bản địaớt đỏ bột
món nướcăn khuya스트레스해소
YouTubeCông kích thủ sếp Món hầm thịt bò nấm cay nóng
Món hầm cay nóng với nước dùng đậm vị, kết hợp cùng nấm tươi, rau củ và thịt bò, ăn kiểu như xào lăn, rất thích hợp cho bữa ăn hoặc làm món nhậu.
thịt bò dùng để ăn shabu-shabunấm enokinấm shiitakecải thảohành tây
vị cay ấmcayMón nhậu
YouTubeOkjubu's Món Súp Bánh Bao Cay Nồng
Món súp bánh bao cay nồng siêu nhanh với vị mạnh mẽ từ dầu hành lá và dầu ớt, hương vị đậm đà từ nước dùng xương bò
Bánh bao đông lạnhHành láỚt bộtNước dùng xương bòTỏi
giải rượusiêu dễmón nước