Một công thức tái hiện hương vị của món thịt nướng gochujang bằng than củi, áo lớp thịt ba chỉ ướp cay ngọt đậm đà cùng vị cháy xém của hành lá và hành tây.

Thịt heo nướng nguyên con kiểu Cuba, ướp trong nước sốt Moho tươi mát và độc đáo với cam, chanh, bạc hà và rau mùi trong 24 giờ rồi nướng trong lò.