This Man's Cook Canh Thịt Lợn Gochujang
Một món canh cay đậm đà với thịt lợn và khoai tây được hầm trong nước dùng cá cơm tảo biển, nêm gia vị bằng gochujang.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bằng cách xào khô cá cơm và tảo biển trước trong nồi đất, bạn có thể tạo ra một nền nước dùng sạch, đậm đà mà không có mùi lạ.
- Cắt khoai tây, hành tây và thịt lợn thành các miếng có kích thước tương đương để mỗi thìa ăn đều có sự cân bằng giữa các nguyên liệu và nước dùng.
- Không cần thêm đường hoặc oligosaccharide để tạo ngọt; điều này giúp hương vị cay nồng, thanh mát và đậm đà đặc trưng của món canh gochujang nổi bật hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức hết một bát cơm với nước dùng cay nồng, đậm đà và sâu sắc.
- Những ai muốn chế biến một món canh ngon từ các mảnh rau củ và thịt thừa còn sót lại trong tủ lạnh.
- Những ai thích món ăn dựa trên gochujang, cay nồng, đậm đà mà không bị béo ngậy hay có mùi tanh.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Cùng món, khác đầu bếp
Có thể bạn cũng thích
- Món thịt heo sốt gochujang hầm của Kim Dae-seok
- Maeil Matna Thịt Heo Sốt Gochujang Cà Chua Hầm
- Ttukdak Hyung's Canh Thịt Bò Gochujang
- Thịt heo Gochujangmul của Ttukdak Hyung
- Seungwoo Dad Thịt heo xào Gochujang Jjageul-i
- Solo Cooking God món mì udon xào thịt lợn sốt gochujang
- Thịt Heo Kimchi Doenjang Jjigae của Aha Bujang
- This Man's Cook Canh Đậu Nành Thịt Lợn và Hải Sản
- Solo Cooking God Xào thịt lợn và ớt
- Kim Jin-soon Pork Doenjang Jjigae
