Seungwoo Dad Chilli Chicken

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Không nên đun sốt quá lâu vì sẽ mất nước quá nhiều, khiến sốt đặc quánh và đục. Chỉ cần đun nhẹ đến khi đường tan hoàn toàn là đạt độ bóng đẹp.
• Khi chiên đợt thứ hai ngay sau đợt đầu, dầu đã rất nóng, dễ dẫn đến tình trạng vỏ cháy ngoài nhưng bên trong chưa chín. Hãy tắt bếp hoặc điều chỉnh thời gian làm nóng dầu cẩn thận.
• Bày đùi gà chàm đỏ lên trên lớp xà lách xanh sẽ tạo hiệu ứng trình bày thị giác tuyệt đẹp như món ăn nhà hàng Trung Hoa thật sự.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Người yêu thích món gà cay ngọt kiểu Trung Hoa, phong cách sốt chàm tôm khô nhưng vẫn giữ độ chua ngọt dịu nhẹ.
• ⭐Người muốn tự làm món ăn kèm bia cao cấp, đẳng cấp tại nhà, phù hợp với dân uống bia chuyên nghiệp.
• ⭐Người muốn tận hưởng sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ giòn tan và phần thịt gà mềm ẩm, chảy nước ngọt lịm.