Nguyên liệu chính
dae-pae samgyeopsalkongnamuldaepaớt chuối Cheongyanggochujangjin-ganjanggochugarutỏi bămnấm enokilá húng quếkim chi chuavảy tảo khôdầu mè
Solo Cooking God's Kongnamul Dae-pae Samgyeopsal Bulgogi
Một bữa tiệc mắt với nước sốt ngọt cay, xào cùng nước ép rau củ và kết thúc bằng cơm chiên với thịt dae-pae samgyeopsal và kongnamul.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Để tạo hiệu ứng lớp xếp đẹp mắt, nên dùng dae-pae samgyeopsal để trong tủ lạnh, đã trải thẳng chứ không phải loại đông lạnh cuộn tròn.
- Dù lo lắng về cháy do ban đầu không có nước, hãy nhớ rằng kongnamul sẽ giải phóng rất nhiều nước khi đun nóng, vì vậy tuyệt đối không cần thêm nước.
- Lá húng quế và nấm enoki sẽ trở nên dai và mất mùi nếu nấu quá lâu, nên chỉ cho vào giai đoạn cuối cùng và để nhiệt dư nấu chín nhẹ.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái hiện món dae-pae kongbul kiểu nhà hàng tại nhà một cách tiết kiệm và đầy đủ cảm xúc.
- Những ai muốn thưởng thức món thịt cay nóng, rồi tiếp tục ăn cơm chiên kim chi nướng trên chảo gang thơm lừng, đậm đà như một bữa ăn trọn vẹn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Xào thịt ba chỉ cay
- Thịt Ba Chỉ Heo Thái Mỏng Sốt Gochujang của Aha Bujang
- Kim Dae-seok món cuộn thịt ba chỉ lát mỏng rau củ
- Solo Cooking God món thịt ba chỉ hầm với đậu hũ
- Món muchim thịt ba chỉ thái mỏng và hành lá lớn Hàn Quốc của Solo Cooking God
- Baek Jong-won món thịt ba chỉ xắt lát xào thịt heo
- Kim Dae-seok Gỏi Thịt Ba Chỉ Cay Lạnh
- Kim Si-hyun Kimbap thịt heo kho lá mè
- Jung Ho-young's Gàejangguk Thịt Ba Chỉ Dày
- Seungwoo Dad's Donburi Thịt Ba Chỉ Lát Mỏng
