Nguyên liệu chính
thịt ba chỉ heohành láhành tâybột ớt đỏnước tươngmirinsiro ngôđường nâudầu mètiêu đentỏisiro mậnbột gừnggochujang
Baek Jong-won món thịt ba chỉ xắt lát xào thịt heo
Món thịt heo xào kiểu nhà bếp trường học với tỷ lệ tương ớt và ớt bột vừa phải, xào nhanh tay để làm nổi bật vị ngon của thịt ba chỉ xắt lát mỏng.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vì thịt ba chỉ xắt lát rất mỏng nên chỉ cần ướp khoảng 10 phút là đủ ngấm gia vị.
- Nếu dùng quá nhiều tương ớt sẽ khiến sốt bị nặng mùi, nên ưu tiên dùng ớt bột để tạo vị cay thanh mát.
- Nếu không có rượu mirin, có thể thay bằng rượu soju hoặc rượu nấu ăn còn thừa để khử mùi hôi của thịt heo.
Phù hợp với
- Người muốn làm món thịt heo xào chuẩn vị, thanh mát nhưng vẫn cay ngọt đậm đà mà không lo thất bại.
- Người muốn tận dụng thịt ba chỉ xắt lát để chế biến nhanh chóng một món ăn thịt đầy đủ dinh dưỡng trong thời gian ngắn.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Si-hyun Jeyuk Bokkeum ba rọi ít đường
- Ttukdak Hyung món thịt gà xé xào
- This Man's Cook Xào thịt ba chỉ cay
- Công thức Jeyuk Bokkeum (Thịt heo xào cay) với thịt má heo của Seungwoo Appa
- Ttukdak Hyung món thịt heo khoai xào đặc biệt
- Cách nấu của This Man's Cook: Thịt ba chỉ dày xào mầm đậu nành
- Solo Cooking God's Daepae Samgyeopsal Sukju Bokkeum Udong
- Striker Chef Bát Cơm Xào Thịt Ba Chỉ Thái Với Ớt Chuông Nhỏ
- Solo Cooking God's Cơm Chiên Kimchi Thịt Ba Chỉ Dae-pae
- Thịt Ba Chỉ Xào Cay Khô của Jung Ho-gyun
