Nguyên liệu chính
trứngbột năngthịt ba chỉhành tâyớt chuôngbí ngônấm hươngmăng tretômdầu ớtbột ớtxì dầu hàubột mì đa dụng
Yeo Kyung-rae's Jjachun Gwon Cay
Một món ăn Trung Hoa đặc biệt với trứng chiên mềm được nhồi đầy nhân xào cay đậm đà từ dầu ớt, sau đó chiên vàng giòn.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm hỗn hợp bột năng loãng vào trứng giúp lớp trứng dai hơn, dễ tráng mỏng mà không rách, thuận tiện để gói nhân.
- Hành tây rất quan trọng trong nhân; xào nhanh ở lửa lớn để tránh tích tụ nhiều nước.
- Khi cuộn, kéo căng nhân từ bên trong để tránh nổ khi chiên và giữ form đẹp.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm món khai vị Trung Hoa độc đáo và sang trọng để thưởng thức tại nhà.
- Người nội trợ muốn biến rau củ thừa trong tủ lạnh thành món ăn cao cấp.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Lee Yeon-bok's Gyeran-mari Jjachun-gwon
- Yeo Kyung-rae's Jjajun-gwon
- Jajang Cay Kiểu Tứ Xuyên của Chinese Cuisine Witch
- Solo Cooking God Mì Jajang Cay
- Solo Cooking God Mì Jajang Cừu Lửa Gà Thịt Ba Chỉ
- Lee Yeon-bok's Gỏi cuốn giòn tan
- Shin Dong-min's Món Mandu Ớt Gochujang Chiên Giòn
- Striker Chef Cơm chiên Jollof kiểu Ghana cay
- Ttukdak Hyung Món bạch tuộc nhỏ Hàn Quốc xào cay
- Raymon Kim món Sườn Udae Cay Nồng
