Nguyên liệu chính
thịt heo vai trướcgochugarugochugaru Tháidầu hàonước tươnggochujangtỏi bămđườngsiro tinh bộtcà rốtkkwarigochuhành lá lớnhành tâylá tía tôxà láchdầu ăn
Shin Dong-min Gochugaru Jeyuk Bokkeum
Món jeyuk bokkeum cay nồng, đậm đà, làm nổi bật hương vị bằng cách phi riêng tỏi và gochugaru trong mỡ heo tiết ra từ thịt vai trước.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dàn đều thịt ra chảo giúp hơi ẩm bay hơi nhanh và tiết đủ mỡ heo để phi gochugaru.
- Cho tỏi và gochugaru sau khi đã hạ nhỏ lửa để giảm nguy cơ bị cháy hoặc đắng.
- Cho nước sốt vào cuối cùng và xào trên lửa nhỏ để đường và siro tinh bột không bị cháy, sốt áo đều thịt.
Phù hợp với
- Những ai thích món jeyuk bokkeum với hương vị gochugaru cay nồng rõ rệt.
- Những ai muốn tạo hương vị sâu lắng bằng cách phi tỏi và gochugaru trong mỡ heo.
- Những ai tìm kiếm một món thịt đậm đà để ăn cùng cơm và rau cuốn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God Jajangpowder Jeonyukbokkeum
- Yeo Kyung-rae Món Mì Sợi Thủy Tinh Xào Bột Ớt
- Solo Cooking God's Jeyuk Bokkeum Garu Dae-pa Jeyuk
- Raymon Kim món xào thịt heo hành tây lớn
- Ttukdak Hyung món thịt gà xé xào
- Seungwoo Dad's Món Xào Thịt Bò Nhúng Giấm Chanh
- Baek Jong-won món thịt heo xào sốt đậm đà
- Thịt Heo Xào Cay Kiểu Quán Ăn Bên Đường của Kim Ho-yoon
- Baek Jong-won món thịt ba chỉ xắt lát xào thịt heo
- Sung Si-kyung Sốt Vạn Năng Thịt Heo Xào Cay
