Nguyên liệu chính
mì sợi thủy tinhthịt heo thănhành tâyớt chuông xanhớt chuông đỏcà rốtbột ớtnước tươngxì dầu hàudầu mè
Yeo Kyung-rae Món Mì Sợi Thủy Tinh Xào Bột Ớt
Món xào mì sợi thủy tinh theo phong cách Tứ Xuyên với bột ớt mang vị cay nồng, thanh mát mà không ngấy.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Xào thịt heo và hành tây trước giúp phân bố độ ẩm và chất béo từ rau củ, tránh tình trạng dính chảo.
- Hành tây là nguyên liệu chính; các loại rau khác chủ yếu để tăng màu sắc. Bạn có thể bổ sung hành lá hoặc nấm enoki tùy theo sở thích.
- Tránh đổ quá nhiều nguyên liệu vào chảo — nấu 1–2 phần mỗi lần sẽ đảm bảo nhiệt độ đồng đều và kết quả tốt hơn.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm một lựa chọn cay nồng nhưng thanh mát thay vì jajangmyeon đậm đà, ngậy mỡ.
- Người muốn có một món mì kiểu Trung Hoa đơn giản để dùng trong bữa ăn đặc biệt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Shin Dong-min Gochugaru Jeyuk Bokkeum
- Hwang Jin-sun's Món Japchae Mì Sợi Thủy Tinh Phong Cách Trung Hoa
- Yeo Kyung-rae's Mì Sợi Kính Jajang
- Maeil Matna Miến Trộn Bắp Cải
- Japchae miến hẹ của Sung Si Kyung
- Ớt Lá và Ớt Xanh Trộn của Yoon Yi-ryeon
- Namul Lá Ớt của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok's Kim Chi Lá Ớt
- Ttukdak Hyung's Mì Udon Sữa Béo
- Solo Cooking God Món Mì Bibimbap Xào Thịt Ba Chỉ Giòn
