Suwon Wanggalbi Tongdak của Seungwoo Appa

• Ức gà 600g
• 2 quả trứng
• Bột bắp lượng vừa đủ (khoảng 9 muỗng canh trở lên)
• 1 thìa cà phê muối gia vị
• Một chút tiêu
• Nước tương lượng vừa đủ
• Siro ngô lượng vừa đủ
• Nước dùng gà cô đặc lượng vừa đủ
• Dầu mè lượng vừa đủ
• Tỏi băm lượng vừa đủ
• 1/2 cây hành lá

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Khi gà sống có mùi, rửa sơ dưới vòi nước chảy rồi lau khô hoàn toàn sẽ dễ dàng loại bỏ mùi tanh.
• Không nên cho tất cả bột bắp vào cùng một lúc vì dễ bị vón cục; hãy thêm từ từ từng chút một trong khi quan sát trạng thái của ức gà đã tẩm trứng.
• Nếu muốn gà nướng có kết cấu ẩm và mềm hơn, bạn có thể thay thế ức gà bằng đùi gà hoặc thăn gà.
• Tốc độ chín có thể khác nhau tùy thuộc vào hiệu suất của nồi chiên không dầu, vì vậy hãy kiểm tra giữa chừng và điều chỉnh thời gian cho đến khi bề mặt giòn và vàng đều.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn nấu món gà giòn và thanh đạm bằng nồi chiên không dầu mà không cần chiên ngập dầu rắc rối.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức hương vị sốt sườn (galbi) ngọt mặn hấp dẫn của món Suwon Wanggalbi Tongdak nổi tiếng trong phim ngay tại nhà.
• ⭐Những ai muốn thử thách món gà đặc biệt và thơm ngon bằng cách sử dụng trứng và bột bắp có sẵn trong nhà.