Modu Recipe

Seungwoo Dad - Pikachu Donkatsu

Thịt xay được nặn thành hình Pikachu, đông lạnh, sau đó chiên giòn và phết sốt gà cay ngọt hoài niệm kiểu quán ăn vặt.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Những ai nhớ hương vị Pikachu Donkatsu từng ăn trước cửa hàng ăn vặt thời đi học
  • ⭐ Những ai muốn cùng trẻ em làm món donkatsu tự chế hình thù ngộ nghĩnh

Nguyên liệu cần có 🛒3 phần

  • thịt xay
  • bột mì
  • trứng
  • bột chiên xù
  • tương cà
  • siro oligo
  • gochujang

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Seungwoo Dad để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt xay, bột mì, trứng, bột chiên xù, tương cà, siro oligo, gochujang.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Pikachu Donkatsu chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị thịt xay, bột mì, trứng, bột chiên xù, tương cà, siro oligo, gochujang.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Pikachu Donkatsu khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Seungwoo Dad để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

thịt xaybột mìtrứngbột chiên xùtương càsiro oligogochujang
YouTube

Pikachu Donkaseu của Ttukdak Hyung

Thịt heo xay nhuyễn, tạo hình thành chú Pikachu dễ thương, chiên giòn, rồi phết sốt chua ngọt. Món donkaseu hoài niệm của tiệm ăn vặt.

30phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng
thịt heobột chiên xùbột mìtrứng
vị hoài niệmđồ ăn vặt cho trẻ emmón chiên
YouTube

Vua Donkatsu kiểu Tây của Seungwoo Appa

Thịt thăn được cán mỏng, tẩm bột chiên xù tươi tự làm và chiên giòn rụm, rưới sốt nâu truyền thống làm từ bơ và bột mì, món Vua Donkatsu kiểu Tây gợi nhớ tuổi thơ.

45phútVừaThịt và món chính
Thịt heoBột mìTrứngBánh mìBơ
Bữa ăn gia đìnhĐồ ăn vặt cho béTự làm tại nhà
YouTube

Phô Mai Cuộn Ngô Chiên Kiểu Seungwoo Appa

Món phô mai cuộn ngô chiên không cần điều chỉnh nhiệt độ, cho vào dầu lạnh từ đầu để chín an toàn đến bên trong, không thất bại.

25phútDễThịt và món chính
Thịt thăn heoGiăm bôngPhô mai MozzarellaBột mìTrứng
Dành cho người mới bắt đầuĐồ ăn vặt cho trẻ em
YouTube

Ttukdak Hyung's Donkatsu Nhật Bản

Thịt thăn heo được tẩm bột chiên hoặc trứng, chiên giòn, tạo nên món tonkatsu kiểu Nhật (ilsik donkkaseu).

45phútKhóThịt và món chính
Thịt thăn heoBột chiên giònBột chiên xùTrứngSốt donkatsu
Món thịtCơm nghiệnThịnh soạn
YouTube

Kimchi Nabé Donkatsu theo phong cách Choi Kang-rok

Nhanh chóng tạo ra nước dùng đậm đà hương vị umami bằng cách sử dụng kim chi xào và tsuyu, món Kimchi Nabé Donkatsu kiểu Nhật Bản với kết cấu trứng không đánh tan hoàn toàn.

20phútDễCanh và món hầm
DonkatsuKim chiHành láHành tâyTrứng
Siêu đơn giảnMón nướcĐồ ăn khuya
YouTube

Goguma Stick (Khoai lang chiên giòn) của Baek Jong-won

Công thức vàng để làm món khoai lang chiên giòn, ngọt thơm như ở trạm dừng chân, ngay tại nhà với khoai lang tươi mà không lo thất bại.

30phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng
Khoai lang
Đồ ăn vặt cho béMón ăn độc đáo