Món ăn độc đáo được làm bằng cách cuộn thịt cắtlet mỏng với cơm chiên kim chi cay và phô mai thơm, sau đó chiên đến khi giòn rụm.

Kim chi và thịt spam xào trong nước sốt béo ngậy, mang đến hương vị đậm đà cay nồng cho món cơm chiên kim chi kiểu Khođachaya.