Park Eun-young's Gà Kung Pao

Name: Park Eun-young's Gà Kung Pao
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: thịt đùi gà; bột khoai tây; trắng trứng; nước tương; mirin; ớt khô; ớt chuông; dầu ớt; giấm; xì dầu hàu

Gà Kung Pao truyền thống Trung Hoa với thịt gà rán giòn và sốt cay, chua, ngọt được phủ nhẹ bên ngoài

🙋 Phù hợp với

⭐ Những ai muốn thưởng thức ẩm thực Trung Hoa chuẩn vị tại nhà
⭐ Người yêu thích món ăn cay, chua, giòn rụm

Khoảng 30 phút Độ khó Khó Thịt và món chính

Nguyên liệu chính 🥩

thịt đùi gàbột khoai tâytrắng trứngnước tươngmirinớt khôớt chuôngdầu ớtgiấmxì dầu hàu

Thẻ 🏷️

cay ngọt món gà món ăn đãi khách

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

thịt đùi gà
bột khoai tây
trắng trứng
nước tương
mirin
ớt khô
ớt chuông
dầu ớt
giấm
xì dầu hàu

Công thức 🍳

Xem nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt đùi gà, bột khoai tây, trắng trứng, nước tương, mirin, ớt khô, ớt chuông, dầu ớt.
Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
Hoàn tất khi Gà Kung Pao chín đều và dùng ngay.

Chuẩn bị thịt đùi gà, bột khoai tây, trắng trứng, nước tương, mirin, ớt khô, ớt chuông, dầu ớt.
Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
Dùng Gà Kung Pao khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

Tham khảo nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.