Thịt viên Punggi kiểu Ttukdak Hyung

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

• bơ 70g
• nấm mỡ 300g
• nấm hương 100g
• hành tây 200g
• rượu vang trắng 180ml
• sữa 180ml
• kem tươi (heavy cream) 180ml
• nước dùng gà 1 muỗng canh
• muối nêm 0,5 muỗng canh
• dầu ăn 3 muỗng canh
• hành tây 150g
• hành baro 100g
• thịt bò 600g
• thịt heo 600g
• bánh mì sandwich 120g
• muối nêm 1 muỗng canh
• tiêu đen 0,5 muỗng canh
• sữa 100ml
• phô mai Parmigiano Reggiano (lượng không tiết lộ)
• tiêu giã (lượng không tiết lộ)
• tiêu đen (lượng không tiết lộ)
• mùi tây (lượng không tiết lộ)

Công thức 🍳