Sủi cảo chiên giòn phồng kiểu Đài Loan của Seonkyoung Longest

Nguyên liệu cần có 🛒4 phần

• Vỏ bột: 2,5 cốc bột mì đa dụng, 1/2 muỗng cà phê men khô, 2 muỗng cà phê đường, 3/4 cốc + 2 muỗng canh nước ấm
• Nhân: 225g thịt heo xay, 225g thịt gà xay, 2 muỗng cà phê tỏi băm, 3 muỗng cà phê gừng băm, 2 cây hành lá lớn băm nhỏ, 1 muỗng canh rượu Thiệu Hưng, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu mè, một nhúm tiêu đen
• Để chiên: 1-2 muỗng canh dầu ăn, 1 cốc nước, một nhúm hạt mè đen

Công thức 🍳