Sủi Cảo Chiên Giòn Hấp của Aha Bujang

Name: Sủi Cảo Chiên Giòn Hấp của Aha Bujang
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 8–10 cái sủi cảo đông lạnh; 2 muỗng canh dầu ăn; 4 muỗng canh nước; 1 muỗng canh nước tương; 2 muỗng canh giấm; 1 muỗng canh mirim

Món sủi cảo chiên này được nấu bằng cách cho nước và dầu cùng lúc, hấp chín nhân ẩm mềm rồi làm giòn lớp vỏ bên ngoài.

Khoảng 10 phút Độ khó Rất dễ Món ăn nhẹ và tráng miệng

Nguyên liệu chính

sủi cảo đông lạnhnước tươnggiấmmirim

Thẻ

siêu đơn giản món ăn khuya mồi bia

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 1 phần

8–10 cái sủi cảo đông lạnh

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

sủi cảo đông lạnh nước tương giấm mirim

Solo Cooking God món Mì Tôm Giòn Xốp Hình Bông Tuyết

Mì tôm chiên hình bông tuyết với phần đáy giòn tan như bánh quy và bên trong mềm ẩm như mì tôm hấp, sử dụng nước tinh bột.

10 phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng

Mì tôm đông lạnhTinh bột khoai tâyHành lá

Bên ngoài giòn, bên trong ẩmRất dễ làmĐồ ăn vặt buổi tối muộn

Jung Ho-young's Bánh bao thịt xông khói Gimbap

Món ăn vặt hoặc món khai vị siêu đơn giản được làm bằng cách gói thịt xông khói trong lá húng quế, bọc bên ngoài bằng vỏ bánh bao và nướng đến khi vàng giòn

15 phútRất dễmón nhậu

thịt xông khóilá húng quếvỏ bánh bao

rất đơn giảnđồ ăn vặt buổi tối muộnđồ nhậu

2 muỗng canh dầu ăn

4 muỗng canh nước

1 muỗng canh nước tương

2 muỗng canh giấm

1 muỗng canh mirim

Công thức

Xếp sủi cảo đông lạnh chưa rã đông vào chảo, cho cùng lúc 4 muỗng canh nước và 2 muỗng canh dầu ăn.
Bật bếp. Ngay khi nước sôi, đậy nắp ngay và nấu ở lửa vừa nhỏ, hấp chín nhân.
Khi phần lớn nước đã bốc hơi và nghe tiếng dầu xèo xèo, mở nắp ra.
Hạ lửa nhỏ và chiên cho đến khi đáy vàng giòn, sau đó lật mặt và chiên sơ mặt còn lại cho vàng nhẹ.
Trộn nước tương, giấm và mirim để làm nước chấm giấm tương, dọn kèm với sủi cảo.

Cho sủi cảo đông lạnh, nước và dầu vào chảo, đậy nắp và hấp chín.
Khi nước bốc hơi, mở nắp và chiên trong dầu cho đến khi vàng.
Pha nước chấm giấm tương và dọn kèm.

Mẹo nấu

Nhớ dùng nắp trong suốt hoặc nắp đậy kín để nhân được hấp chín và giữ ẩm.
Mẹo nấu hữu ích này áp dụng tốt cho cả sủi cảo chiên dẹt hoặc sủi cảo cỡ lớn.

Phù hợp với

Những ai muốn nấu sủi cảo đông lạnh chín đều mà không bị cháy, đồng thời đạt được lớp vỏ giòn.
Những ai muốn nhanh chóng thưởng thức món sủi cảo chiên ẩm mềm mà giòn rụm như một món ăn khuya hoặc mồi nhậu đơn giản.

Lee Yeon-bok's Gyeran Buchu Gunmandu

Một cách làm bánh bao chiên kiểu Đài Loan siêu đơn giản chỉ với hai nguyên liệu cơ bản là trứng và hành lá, có lớp ngoài giòn rụm và phần bên trong mềm mịn, thơm ngon.

25 phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng

trứnghành lávỏ bánh baomirinxì dầu hàu

Sủi cảo chiênsiêu dễđồ ăn vặt cho trẻ

Solo Cooking God Gimbap-style Dumpling Jjolmyeon

Một món ăn siêu đơn giản khi cuộn những chiếc bánh bao chiên giòn với mì jjolmyeon cải thảo giòn tan, chua ngọt, tạo nên bữa ăn nhanh gọn và đầy thỏa mãn theo phong cách bimbing-bánh bao.

15 phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn

bánh bao đông lạnhmì jjolmyeoncải thảo

siêu đơn giảnđồ ăn đêmmón ăn một người