Raymon Kim món thịt heo thăn xắt lát

Mẹo nấu 💡

• Tránh dùng tỏi tươi khi ướp, vì có thể làm thịt đổi màu và dễ cháy; hãy dùng bột tỏi hoặc bột hành thay thế.
• Thịt heo thăn dễ cháy ngoài trước khi chín bên trong nếu nấu quá lửa, nên bắt đầu với lửa lớn rồi giảm xuống mức trung bình trong quá trình nấu.
• Không dùng đường trắng trong nước sốt — nó có thể cứng lại và bị vón cục; hãy dùng mật ong hoặc đường đen thay vào đó.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn chế biến món steak cao cấp chỉ bằng chảo chiên, không cần lò nướng.
• ⭐Người yêu thích thịt heo thăn mềm, ngọt, không bị khô từ phần thăn.