Bánh bao cay kiểu Trung Hoa của Raymon Kim

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nhân bánh bao kiểu Trung Hoa nên trộn nhẹ nhàng — không nên đập mạnh — để tránh bị khô và vụn.
• Việc thêm dầu nóng vào nhân giúp loại bỏ mùi hôi của thịt và giữ độ ẩm, tạo kết cấu ngọt nước.
• Để tăng độ giòn, bạn có thể thêm tôm băm vào nhân theo sở thích cá nhân.
• Bạn có thể dùng bánh bao sẵn mua ngoài hoặc bánh đông lạnh — chỉ cần làm riêng nước sốt và rưới lên là có ngay bữa ăn ngon miệng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm bánh bao đơn giản, ngọt nước mà không cần mất công ép đậu phụ.
• ⭐Người yêu thích các món wonton kiểu Trung Hoa với nước sốt đậm đà, cay mặn.
• ⭐Những người muốn thử điều gì khác biệt so với bánh bao hấp hay chiên thông thường với twist nước sốt độc đáo.