Bánh bao cay kiểu Trung Hoa của Raymon Kim
Bánh bao kiểu Trung Hoa mềm mại, ngọt nước với sốt xì dầu tỏi cay ngọt, được làm bằng cách rưới dầu nóng lên nhân để giữ độ ẩm và tăng hương vị.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nhân bánh bao kiểu Trung Hoa nên trộn nhẹ nhàng — không nên đập mạnh — để tránh bị khô và vụn.
- Việc thêm dầu nóng vào nhân giúp loại bỏ mùi hôi của thịt và giữ độ ẩm, tạo kết cấu ngọt nước.
- Để tăng độ giòn, bạn có thể thêm tôm băm vào nhân theo sở thích cá nhân.
- Bạn có thể dùng bánh bao sẵn mua ngoài hoặc bánh đông lạnh — chỉ cần làm riêng nước sốt và rưới lên là có ngay bữa ăn ngon miệng.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm bánh bao đơn giản, ngọt nước mà không cần mất công ép đậu phụ.
- Người yêu thích các món wonton kiểu Trung Hoa với nước sốt đậm đà, cay mặn.
- Những người muốn thử điều gì khác biệt so với bánh bao hấp hay chiên thông thường với twist nước sốt độc đáo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God Món Mìn Đổng Hầm Kiểu Jeongol
- Jang Ho-jun's Xì Dầu Đa Năng Kiểu Nhật
- Jajang Cay Kiểu Tứ Xuyên của Chinese Cuisine Witch
- Mì Udon Kiểu Trung Quốc Siêu Đơn Giản của Aha Bujang
- Cơm Rang Đặc Biệt Kiểu Trung Hoa của Aha Bujang
- Yeo Kyung-rae's Mì Wulmyeon kiểu Trung Hoa
- Seonkyoung Longest's Mì Trộn Giá Đỗ Cay
- Park Eun-young món Jajangtteokbokki phong cách Trung Hoa
- Lee Yeon-bok món Japchae kiểu Trung Hoa
- Lee Yeon-bok's Mì Udon Truyền Thống Trung Hoa
