Nguyên liệu chính 🥩
mì cỡ trungmựctômmăng trúcnấm cremininấm shiitakerau kale xanhhành tâycà rốtbí ngòitỏi
Yeo Kyung-rae's Mì Wulmyeon kiểu Trung Hoa
Mì Wulmyeon truyền thống theo phong cách Trung Hoa với hải sản tươi và rau củ được hầm trong nước dùng đậm đà, đặc lại bằng bột ngô để tạo độ mịn, mềm mượt tuyệt hảo.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn thưởng thức món mì mềm, dày kiểu Trung Hoa chuẩn vị tại nhà
- ⭐ Người yêu thích chế biến hải sản và rau củ tươi ngon theo cách sạch sẽ, thanh mát
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- mì cỡ trung
- mực
- tôm
- măng trúc
- nấm cremini
- nấm shiitake
- rau kale xanh
- hành tây
- cà rốt
- bí ngòi
- tỏi
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: mì cỡ trung, mực, tôm, măng trúc, nấm cremini, nấm shiitake, rau kale xanh, hành tây.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Mì Wulmyeon kiểu Trung Hoa chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị mì cỡ trung, mực, tôm, măng trúc, nấm cremini, nấm shiitake, rau kale xanh, hành tây.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Mì Wulmyeon kiểu Trung Hoa khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubePark Eun-young Mì Ulmyeon Nấm Shimeji và Rau Cần
Món súp ulmyeon kiểu Trung Hoa đậm đà, thanh mát, được hầm kỹ cùng lượng nấm shimeji thơm lừng và rau cần tươi ngon
bánh phở Trung Hoanấm shimejirau cần nướctúi nước dùng dashitỏi băm
món mìđặc sảnmón ăn nhanh
YouTubeYeo Kyung-rae's Wulmyeon
Một món mì kiểu Trung Hoa đậm đà, nơi hương vị phong phú từ nhiều loại nấm, hải sản và tỏi băm hòa quyện vào nhau tạo thành nước dùng đặc và mịn.
mì Trung Hoanấm enokinấm shiitake khôrau kale xanhhành tây
món mìẩm thực Trung Hoamón hải sản
YouTubeLee Yeon-bok món Japchae kiểu Trung Hoa
Món Japchae kiểu Trung Hoa siêu đơn giản, không cần luộc mì thủy tinh riêng biệt—ngâm mì trong nước lạnh rồi xào nhanh cùng rau củ và thịt một lúc.
mì thủy tinhthịt lợn làm japchaehành tâyớt chuôngcà rốt
món một nồisiêu đơn giảnmón mì
YouTubeYeo Kyung-rae's Udon kiểu Trung Hoa
Món udon truyền thống kiểu Trung Hoa với nước dùng đậm đà hương tỏi, được hầm cùng hải sản tươi và nấm, mang lại vị thanh mát, trong lành.
bánh udonmựctômnấm enokinấm shiitake
món canhmón giải rượumón mì
YouTubePark Eun-young's Jajangtteokbokki phong cách Trung Hoa
Món ăn cao cấp với hương vị umami sâu lắng và đậm đà, được tạo nên bằng cách xào rau củ cùng bột jajang trong dầu tỏi, mang đến hương vị chân thực như ở nhà hàng Trung Hoa.
bánh gạothịt cá vuôngcải thảohành tâyhẹ
tteokbokkiđồ ăn vặt cho trẻ emhương vị ngọt cay quyến rũ
YouTubeLee Yeon-bok mì udon kiểu Trung hoài niệm
Món mì udon kiểu Trung hoài niệm, nước dùng trong thanh mát từ hải sản và rau củ, không có dầu mỡ
mìmựcnghêucải thảo noncà rốt
중식우동món nướcvị hoài niệm