Cơm Rang Đặc Biệt Kiểu Trung Hoa của Aha Bujang
Món cơm rang kiểu Trung Hoa cao cấp được làm từ dầu hành tỏi tự chế, đậu phụ chiên giòn và tôm chần
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi làm dầu hành, chìa khóa là không để cháy và làm bay hơi hoàn toàn nước trên lửa nhỏ cho đến khi bọt lặn.
- Thêm 1 muỗng canh nước ở giai đoạn cuối giúp gia vị không vón cục và giữ hạt cơm ẩm nhưng tơi.
- Chần tôm trước và ngâm nước lạnh giúp tôm không tiết nước khi nấu và giữ độ căng giòn.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm cơm rang tơi xốp kiểu nhà hàng Trung Hoa tại nhà.
- Những ai muốn thưởng thức hương vị độc đáo với dầu tự chế và topping đặc biệt như đậu phụ chiên.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cơm chiên kiểu Trung Hoa của Yeo Kyung-rae
- Bánh kếp lúa mì của Yeo Kyung-rae với hai món xào theo phong cách Trung Hoa
- Cơm chiên kiểu Trung Quốc của Seonkyoung Longest
- Solo Cooking God Cơm Chiên Phong Cách Thái
- Raymon Kim món Mì Xào Phong Cách Hồng Kông với Thăn Bò
- Striker Chef's Mì Xào Thịt Galbi Đông Nam Á
- Mì Ramen Xào Kiểu Đông Nam Á của Aha Bujang
- Solo Cooking God's Cơm Chiên Jajang
- Cách xào thịt ba chỉ kiểu Trung Hoa của This Man's Cook
- Cơm chiên thịt cổ heo BBQ của Aha Bujang
