Raymon Kim's Sườn bò Ribeye Surf and Turf

Mẹo nấu 💡

• Tránh dùng thảo mộc tươi trong hỗn hợp ướp tôm vì chúng dễ cháy khi nấu – luôn sử dụng thảo mộc dạng bột khô.
• Với những miếng thịt bò dày, chỉ cần chiên nhanh mặt ngoài ở lửa lớn trước, rồi giảm lửa để truyền nhiệt từ từ vào bên trong.
• Khi flambé bằng whiskey, hãy cẩn thận với ngọn lửa lớn; đảm bảo an toàn gần bếp. Nếu dùng sữa thay vì sữa đặc, tránh đun lâu để ngăn hiện tượng vón cục.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn gây ấn tượng trong dịp đặc biệt hoặc tiệc tại nhà với món ăn vừa có sức hút thị giác, vừa mang hương vị tuyệt hảo.
• ⭐Người yêu thích ăn thịt bò và hải sản trong sốt phô mai đậm đà, đầy sáng tạo.