Nguyên liệu chính
thịt bò file tenderloinđuôi tôm hùmrau cải ngọtnấm trắng nâupaste trufflesữa đặchành ládầu thực vậtmuốitiêu
Công kích thủ sếp Truffle cream sauce Surf and turf
Món ăn cao cấp kết hợp miếng bít tết thịt bò mềm mịn và phần đuôi tôm hùm dai giòn, nướng vàng giòn, được phủ lên lớp sốt kem truffle sang trọng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi cắt đôi đuôi tôm hùm, hãy cẩn thận tránh bị thương do vỏ cứng; dùng phần cán dao nặng, nhấn mạnh một lần duy nhất để cắt gọn gàng.
- Khi nướng thịt bò và tôm hùm, hãy để lại phần chất ngọt (fond) bám trên đáy chảo, vì nó sẽ tan vào sốt kem, giúp tạo nên hương vị đậm đà như nhà hàng chuyên nghiệp.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức bữa ăn cao cấp, hoành tráng tại nhà với món bít tết và hải sản sang trọng.
- Người yêu thích sự hòa quyện hoàn hảo giữa mùi thơm quyến rũ của truffle và vị béo ngậy của kem tươi trong sốt nấm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Raymon Kim's Sườn bò Ribeye Surf and Turf
- Striker Chef's Bít tết Sườn Bò Hanwoo Với Xốt Kem Truffle Mưa
- Mì Ý Sốt Kem Nấm Bít Tết Nấm Cụ Bếp Kim Ho-yoon
- Ttukdak Hyung món mì kem truffle
- Striker Chef Mì Ý kem tương đậu nành truffle
- Ttukdak Hyung món sườn bò sốt lạc kem
- Jung Ho-young's Jjamppong Pha Trộn Sữa Đậm Đặc
- Bánh mì sốt kem trứng chần theo phong cách Seungwoo Appa
- Bí quyết Bò Ribeye Truffle của Jung Ho-young
- Sung Si-kyung Mì Tương Đen Cá Ngừ Truffle
