Nguyên liệu chính
thịt lợntômnấm mộc nhĩnấm shiitakenấm enokimăng trecải ngọtớt đỏcà rốtdầu ớttỏi bămxì dầuxì dầu hàubột năng
Yeo Kyung-ok's Cơm Tô Phong Cách Tứ Xuyên
Một tô cơm thơm nức mũi, cay nóng với thịt lợn xào trong dầu ớt đỏ rực cùng tỏi băm, sau đó nấu nhừ cùng lượng lớn nấm và rau củ tạo thành một lớp sốt ẩm mịn, bao phủ đều từng hạt cơm.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bạn có thể dùng những phần rau củ và nấm thừa trong tủ lạnh.
- Chần rau củ và nấm trước khi nấu giúp rút ngắn thời gian nấu và giữ được độ giòn cũng như màu sắc tươi sáng.
- Với những ai thích cay hơn, hãy tăng lượng dầu ớt hoặc thêm ớt khô như ớt chuông cay.
- Khi cho hỗn hợp bột năng vào, giảm nhiệt một chút và khuấy nhanh để tránh vón cục, đảm bảo sốt mịn màng, bóng bẩy.
Phù hợp với
- Những người muốn thưởng thức món cay ngon chuẩn nhà hàng trong vòng vài phút tại nhà.
- Người nội trợ muốn tận dụng hiệu quả các loại rau củ thừa và miếng thịt nhỏ trong tủ lạnh.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Yeo Kyung-rae's Cơm Tô Phong Cách Tứ Xuyên (Gasan Hwabon)
- Yeo Kyung-ok's Canh Đậu Bắp Xào Phong Cách Tứ Xuyên
- Yeo Kyung-ok's Món xào bắp cải Trung Hoa kiểu Tứ Xuyên
- Bún Mì Kim Chi Phong Cách Tứ Xuyên Của Yeo Kyung-ok
- Sủi cảo sốt dầu ớt Tứ Xuyên của Seonkyoung Longest
- Jajang Cay Kiểu Tứ Xuyên của Chinese Cuisine Witch
- Seonkyoung Longest Mì Ramen Cay Kiểu Tứ Xuyên
- Cơm japchae ớt kiểu Tứ Xuyên của Aha Bujang
- Tangbap Tứ Xuyên của Park Eun-young
- Jung Ho-young's Mì Jajang Tứ Xuyên
