Jung Ho-young's Mì Jajang Tứ Xuyên
Một món mì Jajang kiểu Trung Quốc với vị cay nồng, đậm đà từ doubanjiang, được làm từ mì Jajang instant bằng cách thêm nhiều thịt heo và rau củ giòn ngọt.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Rau củ phải xào nhanh trên lửa lớn để tránh tích tụ nước, giữ được độ giòn tươi như mì nhà hàng.
- Điều chỉnh lượng doubanjiang theo khẩu vị, nhưng lưu ý nó có thể làm món ăn mặn hơn—dùng nước mì để điều chỉnh độ đặc và độ mặn.
- Rưới một ít dầu truffle sau khi phục vụ sẽ hòa quyện vị umami đậm đà của mì Jajang với hương thơm sang trọng của truffle, nâng tầm món ăn lên mức tinh tế hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn nâng cấp mì Jajang thường ngày thành món độc đáo, cao cấp hơn.
- Người yêu thích các món mì Trung Hoa đậm đà, ngọt mặn, có vị cay nồng.
- Ai muốn một bữa tối đêm khuya đầy đủ, no bụng với nhiều thịt và rau củ.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Yeo Kyung-ok's Mì Jajang kiểu Tứ Xuyên
- mì tương đen kiểu Tứ Xuyên của Aha Bujang
- Yeo Kyung-rae's Jajang kiểu Tứ Xuyên
- Solo Cooking God Mì Trộn Tứ Xuyên Jjapa Cá Ngừ Ớt Cheongyang Sốt Mayo
- Solo Cooking God Mì Jajang Thịt Ba Chỉ Phong Cách Tứ Xuyên
- Ttukdak Hyung làm mì Jajangmyeon kiểu Zha Jia Ge Ti
- Yeo Kyung-ok's Jajangmyeon
- Món Jjajangmyeon Củ Hành của IronBagMan
- Ttukdak Hyung's Mì Tương Đen Cay Đỏ
- Park Eun-young món Jajangmyeon kiểu thỏa hiệp làm tại nhà
