Nguyên liệu chính
ớt chuôngớt cayhành tâytômmực nangốc tù vànấm hươngnấm mỡmănghành lá lớntỏi bămmỡ heonước dùng gàJin-ganjangmirimcheongjudầu hàobột năngdầu ớt
Cơm Trộn Hải Sản Thập Cẩm của Aha Bujang
Món cơm trộn hải sản kiểu Trung Hoa, nơi hải sản và nấm được chần sơ, sau đó xào nhanh với mỡ heo và sốt dầu hào để tăng độ đậm đà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi chần hải sản, tránh chần quá kỹ vì sẽ làm hải sản dai và co lại; chỉ chần sơ qua.
- Khi xào tỏi và hành lá, nên tắt hoặc giảm lửa, dùng nhiệt dư để tỏi không bị cháy và dậy mùi thơm.
- Cho bột năng pha loãng từ từ trên lửa nhỏ, vừa cho vừa khuấy để tránh vón cục.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức cơm trộn hải sản kiểu nhà hàng Trung Hoa tại nhà.
- Những ai tìm kiếm một bữa ăn một tô thịnh soạn với hải sản và rau củ.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Japjang-bap
- Yeo Kyung-rae món Cơm trộn kiểu Trung Hoa
- Tangbap Tứ Xuyên của Park Eun-young
- Cơm bí ngòi của Yeo Kyung-ok
- Cơm chiên tôm của Aha Bujang
- Solo Cooking God's Cơm Chiên Thịt Lợn
- Solo Cooking God's Cơm Chiên Jajang
- Cơm Japchae Kiểu Trung Hoa của Aha Bujang
- Cơm Trứng Mapo của Lee Yeon-bok
- Yeo Kyung-ok's Cơm Jajang Bột
