Kim Dae-seok's Japjang-bap
Món ăn một nồi đầy đủ dinh dưỡng được làm bằng cách xào các loại hải sản còn dư như mực, tôm, bạch tuộc và nhiều loại rau củ trong hỗn hợp bột khoai lang đặc, rồi phục vụ trên cơm.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi cắt mực, tránh nhấn quá mạnh — chỉ cần rạch nhẹ bề mặt để không cắt xuyên qua.
- Không đổ toàn bộ hỗn hợp bột khoai tây một lúc; điều chỉnh dần dần đồng thời kiểm tra độ sánh để tránh vón cục.
- Giữ lửa lớn khi xào sơ rau củ ban đầu để tránh tích tụ độ ẩm và giữ độ giòn.
Phù hợp với
- Những ai muốn tận dụng hiệu quả các mảnh vụn hải sản và rau củ còn thừa trong tủ lạnh một cách ngon miệng.
- Người đang tìm kiếm bữa ăn no bụng, cay nồng chỉ trong một nồi mà không cần món phụ kèm theo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cơm Trộn Hải Sản Thập Cẩm của Aha Bujang
- Yeo Kyung-rae món Cơm trộn kiểu Trung Hoa
- Tangbap Tứ Xuyên của Park Eun-young
- Ttukdak Hyung món cà ri cuộc đời nồi cơm điện
- Solo Cooking God món Cơm Chiên Bít Tết Vỏ Trứng
- Cơm Rang Hải Sản Sốt Sriracha của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung - Bộ dụng cụ nấu cháo shabu-shabu
- Món Xúp Cà Ri Sữa của Baek Jong-won
- Solo Cooking God's Cơm Chiên Thịt Lợn
- Cơm tô trứng bí ngòi của Lee Yeon-bok
