Yeo Kyung-ok's Mì Jajang kiểu Tứ Xuyên
Một món mì Jajangmyeon không theo lối mòn, kích thích vị giác nhờ kết hợp vị cay nồng của gochujang và doubanjiang với mùi thơm đặc trưng của dầu sansho, thay thế cho chunjang truyền thống.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu bạn chưa quen với mùi thơm mạnh, đặc trưng của dầu sansho, có thể bỏ qua và dùng dầu ăn thông thường hoặc chỉ dùng dầu ớt — vẫn tạo ra món mì Jajangmyeon cay ngon tuyệt.
- Để giữ độ giòn của rau củ, hãy duy trì lửa lớn trong suốt quá trình nấu và xào nhanh trong thời gian ngắn.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm một lựa chọn độc đáo, nóng bỏng khác biệt so với mì Jajangmyeon hàng ngày.
- Người yêu thích hương vị Trung Hoa mạnh mẽ, quyến rũ như mala hay sansho, thích loại cay nồng, thơm phức.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Jung Ho-young's Mì Jajang Tứ Xuyên
- mì tương đen kiểu Tứ Xuyên của Aha Bujang
- Yeo Kyung-rae's Jajang kiểu Tứ Xuyên
- Solo Cooking God Mì Jajang Thịt Ba Chỉ Phong Cách Tứ Xuyên
- Solo Cooking God Mì Trộn Tứ Xuyên Jjapa Cá Ngừ Ớt Cheongyang Sốt Mayo
- Park Eun-young món Jajangmyeon kiểu thỏa hiệp làm tại nhà
- Món Jjajangmyeon Củ Hành của IronBagMan
- Yeo Kyung-rae's Mì Jajang Tần Thủy Hoàng
- Yeo Kyung-ok's Mì Jajang Ma La
- Ttukdak Hyung's Mì Tương Đen Cay Đỏ
