Modu Recipe

Okjubu's Canh Trứng Chim Cút Đỏ

Món canh trứng chim cút độc đáo, hầm cùng thịt bò xay và nêm gia vị bằng gochujang và ớt bột tạo nên vị cay ngọt đặc trưng.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Những ai chán ngấy món canh trứng chim cút truyền thống với nước tương mặn mà và đang tìm kiếm một hương vị mới lạ.
  • ⭐ Những ai muốn có một món ăn kèm đậm đà, thơm ngon với độ dai hấp dẫn từ thịt bò, chế biến nhanh chóng và đơn giản.

Nguyên liệu cần có 🛒3 phần

  • trứng chim cút đóng hộp
  • thịt bò xay
  • tỏi
  • nước tương
  • ớt bột
  • xì dầu hàu
  • đường mía
  • gochujang

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Okjubu để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: trứng chim cút đóng hộp, thịt bò xay, tỏi, nước tương, ớt bột, xì dầu hàu, đường mía, gochujang.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Canh Trứng Chim Cút Đỏ chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị trứng chim cút đóng hộp, thịt bò xay, tỏi, nước tương, ớt bột, xì dầu hàu, đường mía, gochujang.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Canh Trứng Chim Cút Đỏ khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Okjubu để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

trứng chim cút đóng hộpthịt bò xaytỏinước tươngớt bộtxì dầu hàuđường míagochujang
YouTube

Ttukdak Hyung món trứng chim xào sốt tương ớt

Trứng chim đã bóc vỏ được chiên vàng giòn bên ngoài, sau đó xào cùng xúc xích Vienna và hành tây trong nước sốt tương ớt cay ngọt đậm đà – món ăn đơn giản chỉ mất 10 phút

15phútRất dễmón phụ
trứng chimxúc xích Viennahành tâytương ớtớt đỏ bột
rất đơn giảnngon cho trẻ nhỏhoàn thành trong 10 phút
YouTube

Okjubu's Trứng Chim Cút Jangjorim

Một món ăn phụ siêu đơn giản jangjorim được làm chỉ trong 10 phút bằng trứng chim cút đã luộc sẵn và nước tương thơm ngon.

15phútDễmón phụ
trứng chim cút đã luộc sẵnnước tương thơm ngon của Okjubuớt mè perillatỏi nguyên củ
món ăn phụmón ăn phụ cho trẻ emsiêu đơn giản
YouTube

Chef Lee Won-il - Trứng chim cút chiên sốt xì dầu

Trứng chim cút được chiên vàng giòn như rán, tạo độ giòn tan và tăng khả năng thấm gia vị sốt xì dầu đậm đà.

30phútDễmón phụ
Trứng chim cút (đã bóc vỏ)Tỏi nguyên củỚt chuốiDầu thực vậtXì dầu đậm đặc
Sốt xì dầu chiên giònMón ăn kèmGia vị mặn ngọt
YouTube

Món Trứng Chim Cút Kho Nước Tương - Công Thức Baek Jong-won

Món trứng chim cút kho nước tương siêu đơn giản, chỉ cần cho tất cả nguyên liệu vào một nồi và đun sôi 5 phút rồi để nguội là hoàn thành.

10phútRất dễmón phụ
Trứng chim cútTỏiỚt bi (Quari-gochu)Ớt cay (Cheongyang-gochu)Nước tương đậm đặc (Jin-ganjang)
Siêu đơn giảnMón ăn kèm
YouTube

Món Mechurial Jangjorim Của School Chef

Món mechurial jangjorim kiểu School Chef với sốt được phủ bằng nước bột năng, giữ cho nước sốt không bị tách lớp và vẫn bóng mượt dẻo dai ngay cả sau khi bảo quản lạnh.

25phútDễmón phụ
Trứng cútHành tâyTỏiXì dầu đậmRượu nấu ăn
Nước bột năngMón mặn ngọtMón ăn kèm cơm hộp
YouTube

Ttukdak Hyung món trứng chim xào nước tương đa năng

Món xào nước tương đậm đà với trứng chim, ớt chuông, thịt heo thăn được hầm cùng sốt nước tương đa năng trong một lần nấu

30phútDễmón phụ
trứng chimthịt heoớt chuônghành lánước tương đậm đặc
món ăn kèm cơmmón ăn cho trẻ emmón ăn nhà