Nguyên liệu chính 🥩
chả cádưa chuộthành láxì dầunước mắm cơmtỏibột ớtsiro ngôdầu mè
Okjubu's Eomuk Oi Muchim
Món ăn kèm với chả cá dai dai và dưa chuột muối giòn tan, hòa quyện cùng nước sốt chua ngọt, mang đến hương vị tuyệt vời.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn cho trẻ ăn rau củ ngon miệng với sự kết hợp món ăn kèm độc đáo
- ⭐ Những ai muốn làm nhanh món ăn kèm từ chả cá và dưa chuột có sẵn trong tủ lạnh
Nguyên liệu cần có 🛒3 phần
- chả cá
- dưa chuột
- hành lá
- xì dầu
- nước mắm cơm
- tỏi
- bột ớt
- siro ngô
- dầu mè
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Okjubu để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: chả cá, dưa chuột, hành lá, xì dầu, nước mắm cơm, tỏi, bột ớt, siro ngô.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Eomuk Oi Muchim chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị chả cá, dưa chuột, hành lá, xì dầu, nước mắm cơm, tỏi, bột ớt, siro ngô.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Eomuk Oi Muchim khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Okjubu để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Có thể bạn cũng thích
YouTubeOkjubu's Hành lá, Cây cỏ lưỡi rắn và Dưa leo Xào
Món ăn nhẹ mát lạnh trong 8 phút, được làm bằng cách ngâm nhanh hành lá thơm, cây cỏ lưỡi rắn và dưa leo giòn với nước sốt chua ngọt hấp dẫn.
hành ládưa leohành tâycây cỏ lưỡi rắnnước mắm mực
spring dishsiêu dễmón phụ làm sẵn
YouTubeOkjubu's Dưa Leo Xào
Món ăn phụ đơn giản với dưa leo giòn tan trộn cùng hành lá và hành tây, được tẩm gia vị theo công thức cay - chua - mặn đậm đà, tạo nên hương vị phong phú và sâu sắc.
dưa leohành láhành tâybột ớt đỏtỏi
rất đơn giảngiòn và giòn tanmón ăn phụ
YouTubeSalad Dưa Leo Nổ Giòn của Lim Sung-geun
Một món salad dưa leo bí mật với độ giòn tuyệt hảo—giòn, chắc và nổ giòn như dưa leo ngâm—được tạo nên bằng cách dùng siro thay vì muối để rút nước ra khỏi dưa leo.
dưa leotỏi bămhành láxì dầu cá ngừbột ớt đỏ
món ăn phụđộ giòn giống dưa leo ngâmmón ăn phụ mùa hè
YouTubeDưa chuột trộn kiểu Trung Hoa của Lee Yeon-bok
Món dưa chuột trộn kiểu Trung Hoa được làm bằng cách đập dưa chuột bằng sống dao, không cần lửa hay chảo, mang vị chua ngọt và giòn tan.
dưa chuộttỏihành láớt Cheongyangtương đậu
Dưa chuột trộn kiểu Trung HoaSiêu đơn giảnMón không cần bếp
YouTubeTtukdak Hyung món thịt lợn hầm hương liệu và dưa chuột kiểu Trung Hoa
Thịt ba chỉ nguyên miếng được tẩm ướp cùng các loại gia vị như quế, ngũ vị hương rồi hầm kỹ để tạo độ ngọt đậm đà, kèm theo món dưa chuột kiểu Trung Hoa chua ngọt.
thịt ba chỉ nguyên miếngtương đenđường nâutiêu wholehành tây
ăn thịtphong cách Trung Hoamón nhậu bia
YouTubeMaekkom Saekkom Golbaengi Muchim của Baek Jong-won
Ngâm cá khô xé trong nước golbaengi để tăng hương vị umami, sau đó trộn nhẹ nhàng với rau củ tươi và nước sốt chua cay vàng tỷ lệ của Baek Jong-won.
golbaengibukeochaedưa chuộthành tâyhành lá
siêu dễmón phụ làm sẵncay