Gà Sốt Cà Chua Gochujang của Kim Ho-yoon

Mẹo nấu 💡

• Nấu đùi gà ở lửa lớn ngay từ đầu sẽ khiến thịt co lại và da chín không đều. Hãy bắt đầu với chảo lạnh ở lửa vừa-thấp để có kết cấu giòn.
• Để gà đã nấu nghỉ với mặt da hướng lên trên để tránh da giòn bị ỉu do nước thịt.
• Sử dụng khoai tây chiên không tẩm gia vị để giữ trọn vị của sốt cà chua gochujang.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tự làm món gà bít tết giòn ngoài, mọng trong tại nhà thay vì gọi gà giao tận nơi.
• ⭐Những ai muốn dễ dàng chuẩn bị một món nhắm hoặc món chính ấn tượng cho bữa tiệc tại gia.