Gà Sốt Cà Chua Gochujang của Kim Ho-yoon
Món gà đùi áp chảo với lớp da giòn tan như bánh quy, kết hợp cùng sốt cà chua ô liu cay nồng nhờ vị đậm đà của gochujang.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nấu đùi gà ở lửa lớn ngay từ đầu sẽ khiến thịt co lại và da chín không đều. Hãy bắt đầu với chảo lạnh ở lửa vừa-thấp để có kết cấu giòn.
- Để gà đã nấu nghỉ với mặt da hướng lên trên để tránh da giòn bị ỉu do nước thịt.
- Sử dụng khoai tây chiên không tẩm gia vị để giữ trọn vị của sốt cà chua gochujang.
Phù hợp với
- Những ai muốn tự làm món gà bít tết giòn ngoài, mọng trong tại nhà thay vì gọi gà giao tận nơi.
- Những ai muốn dễ dàng chuẩn bị một món nhắm hoặc món chính ấn tượng cho bữa tiệc tại gia.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kang Leo Món Tteokbokki Súp Tôm Gochujang Cà Chua
- Solo Cooking God món thịt gà làm tại nhà
- Bít Tết Gà Thảo Mộc của Aha Bujang
- Công kích thủ sếp Cam marmalade gà xé
- Bí quyết thịt bò gà của Okjubu
- Raymon Kim's Thịt gà xé sốt kem chanh
- Baek Jong-won món Bít tết gà
- Ttukdak Hyung's Bít Tết Gà Sốt Kem
- Striker Chef Anh Tâm Bít Tết Cà Chua
- Thịt bò sốt Worcestershire cà chua của Oh Se-deuk
