Seungwoo Dad món cơm phủ thịt ba chỉ cay nồng

Name: Seungwoo Dad món cơm phủ thịt ba chỉ cay nồng
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: thịt ba chỉ lượng vừa đủ; gừng khô một chút; rau công tâm lượng vừa đủ; một chút nguyên liệu sốt cay; nước một chút

Thịt ba chỉ dày được nướng giòn, loại bỏ mỡ, xào trong nước sốt tương ớt gừng cay nồng, ăn kèm rau củ, món cơm 'cướp cơm' hấp dẫn

Khoảng 20 phút Độ khó Dễ Cơm và món một bát

Nguyên liệu chính

thịt ba chỉgừngrau công tâm

Thẻ

ăn với cơm rất hợp giải tỏa căng thẳng món một bát

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 1 phần

thịt ba chỉ lượng vừa đủ

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

thịt ba chỉ gừng rau công tâm

mì Ý sốt cà chua thịt ba chỉ cay của Aha Bujang

Món mì này nâng tầm hương vị bằng cách thêm một loại sốt cay đặc biệt làm từ nho xanh và mận khô, cùng với thịt ba chỉ nướng, vào sốt cà chua đậm đà.

25 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn

mì Ýcà chua nguyên tráithịt ba chỉhành tâybơ

món độc đáosiêu đơn giảnvị cay

Seungwoo Dad's Donburi Thịt Ba Chỉ Lát Mỏng

Món donburi đơn giản nhưng đầy thỏa mãn với thịt ba chỉ lát mỏng nướng mềm, phủ lên sốt đậu nành ngọt mặn, hành tây giòn và trứng béo ngậy.

15 phútDễCơm và món một bát

thịt ba chỉ lát mỏnghành tâytrứngsốt đậu nành donburihẹ giàu dinh dưỡng

đơn giảnăn kèm cơmmón một nồi

gừng khô một chút

rau công tâm lượng vừa đủ

một chút nguyên liệu sốt cay

nước một chút

Công thức

Thái thịt ba chỉ thành miếng dày vừa ăn, dễ dùng đũa gắp.
Chuẩn bị sẵn hỗn hợp gia vị tạo vị cay nồng.
Đặt chảo lên bếp nóng, cho thịt ba chỉ vào, nướng đến khi mặt ngoài giòn và chuyển sang màu nâu vàng đẹp mắt như ở tiệm nướng.
Trong quá trình nướng, phần mỡ chảy ra có thể gây béo ngậy, hãy nghiêng chảo để loại bỏ sạch sẽ.
Sau khi đã loại bỏ mỡ, đổ sốt đã chuẩn bị và một chút nước vào, hầm đến khi sốt sánh đặc và đậm đà.
Khi sốt thấm đều vào thịt, cho rau công tâm vào, xào nhẹ nhàng đến khi rau gần chín, rồi dọn lên trên cơm.

Thái thịt ba chỉ dày, chuẩn bị sốt cay.
Nướng thịt ba chỉ giòn, loại bỏ hoàn toàn mỡ chảy ra.
Đổ sốt và nước vào, hầm đến khi sánh đặc, rồi cho rau công tâm vào xào cùng và dọn lên cơm.

Mẹo nấu

Không nên thái thịt ba chỉ quá mỏng, vì nếu nướng quá giòn thì sẽ mất đi cảm giác dai dày đặc trưng, cần giữ độ dày vừa phải.
Gừng tươi khó bảo quản và khó xử lý, nên dùng gừng khô sẽ tiện lợi hơn.
Các loại rau củ bổ sung khác như rau chân vịt, hành lá, đậu phụng non hay bất kỳ loại rau xanh giòn nào cũng phù hợp.

Phù hợp với

Những ai muốn giải tỏa căng thẳng bằng món ăn với topping thịt cay đậm đà, nặng mùi vị.
Người yêu thích sự hài hòa giữa thịt ba chỉ nướng giòn và rau củ giòn tươi.

Solo Cooking God's Cơm Gạo Lợn Xay Daepae Samgyeopsal

Một món cơm gạo lợn xay daepae samgyeopsal siêu đơn giản, mềm mịn và thơm nước sốt làm từ tương đậu nành thay vì thịt ba chỉ nướng.

15 phútRất dễCơm và món một bát

thịt ba chỉ thái lát mỏngtương đậu nànhhành látrứng

siêu đơn giảnăn kèm cơm cực ngonmón một bát

Solo Cooking God Bát Cơm Thịt Ba Chỉ Kkanpung

Một món cơm bowl độc đáo được làm bằng cách xào thịt ba chỉ nướng giòn và rau củ thái nhỏ trong nước sốt đặc biệt kiểu Trung Hoa ngọt chua, phục vụ trên nền cơm trắng.

15 phútDễCơm và món một bát

thịt ba chỉnước tươngxốt tonkatsugiấmhành tây

rất đơn giảnăn kèm cơm cực ngonphong cách Trung Hoa

Ttukdak Hyung's Cơm Nấu Bằng Nồi Cơm Điện Thịt Ba Chỉ Kim Chi Bibimbap

Món bibimbap cay ngọt, mềm mại từ thịt ba chỉ kim chi được nấu trực tiếp trong nồi cơm điện bằng cách cho hành tây, thịt ba chỉ và kim chi cùng gia vị vào, nhấn một nút là xong. Đây là phiên bản không cần chiên của món kim chi jeotgal.

40 phútRất dễCơm và món một bát

thịt ba chỉhành tâykim chihành láớt đỏ bột

siêu đơn giảnăn ngon quên lối vềcay