Kim Dae-seok món Cà rốt xào bột đậu nành rang
Món ăn phụ đơn giản và món ăn vặt được làm bằng cách làm khô độ ẩm của cà rốt hấp trong 7 phút, sau đó phủ đều lớp bột đậu nành rang không muối.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu vẫn còn độ ẩm trên cà rốt hấp, bột đậu nành sẽ nhanh bị dính—đảm bảo làm khô bề mặt kỹ trên rổ.
- Chỉ dùng bột đậu nành rang khô, không muối—không dùng bột đậu nành sống dùng để nấu nước dùng.
- Giữ thời gian hấp đúng 7 phút để cà rốt giữ nguyên hình dạng và đạt độ giòn ngọt lý tưởng.
Phù hợp với
- Những người yêu thích vị tự nhiên của nguyên liệu mà không cần gia vị phức tạp hay hương vị nhân tạo.
- Người muốn làm món cà rốt xào bột đậu nành rang tại nhà từng bước một.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.