Lim Sung-geun's Xiên Nướng Phong Cách Núi

Món ăn gọn gàng, tinh tế cho ngày lễ với xiên thịt xông khói phong cách núi, giữ nguyên màu sắc tươi sáng tự nhiên của nguyên liệu bằng cách rắc bột mì nhẹ nhàng chỉ một mặt.

🙋 Phù hợp với

  • Những ai muốn làm những xiên nướng phong cách núi bắt mắt, sắp xếp gọn gàng lý tưởng cho ngày lễ
  • Những người gặp khó khăn với lớp quét trứng bị bong tróc hoặc cháy khi chiên

Nguyên liệu cần có 🛒3 phần

  • Dưa cải muối kiểu kim bap
  • Bánh cá khô cay
  • Thịt xông khói kiểu kim bap
  • Hành lá
  • Trứng
  • Bột mì

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Lim Sung-geun để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: Dưa cải muối kiểu kim bap, Bánh cá khô cay, Thịt xông khói kiểu kim bap, Hành lá, Trứng, Bột mì.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Xiên Nướng Phong Cách Núi chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị Dưa cải muối kiểu kim bap, Bánh cá khô cay, Thịt xông khói kiểu kim bap, Hành lá, Trứng, Bột mì.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Xiên Nướng Phong Cách Núi khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Lim Sung-geun để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
YouTube

Món Xiên Que Baek Jong-won

Món kkochi sanjeok dễ làm và đẹp mắt, sử dụng nguyên liệu còn thừa trong tủ lạnh để xiên lại và chiên vàng đều, không chỉ dành cho ngày lễ mà còn có thể làm bất cứ lúc nào.

20phútDễThịt và món chính
Hành láThanh cuaXúc xích cuộn cơmCủ cải muốiNấm đùi gà
Siêu đơn giảnMón ăn ngày lễDọn sạch tủ lạnh
YouTube

Striker Chef Gỏi cáy tôm nguyên con tỏi tây hành lá xiên

Món gỏi cáy thơm ngon với tôm dai giòn, tỏi tây giòn ngọt và hành lá thanh mát, được xiên que rồi chiên vàng ruộm

20phútDễThịt và món chính
tômgarlic scapeshành boa rôtrứngbột mì
món lễ tếtmón nhắm makgeollitiệc tại nhà
YouTube

Okjubu's Xiên Gà

Xiên gà nướng với nước sốt đậu nành ngọt và mặn, hoàn thiện bằng ngọn lửa để tạo hương vị khói đặc trưng của món ăn đường phố

25phútVừaThịt và món chính
thịt đùi gàhành lámirinnước sốt đậu nành đã nấu chín
đồ ăn vặt đường phốđồ ăn vặt kết hợp lý tưởngmón ăn có hương khói
YouTube

Ttukdak Hyung thịt ba chỉ rau mùi

Thịt ba chỉ nguyên miếng được dàn mỏng, cho rau mùi vào rồi cuộn tròn lại, nướng trong lò nướng không dầu, sau đó dùng sốt tương đậu phộng mayonnaise đặc biệt để chấm

45phútVừaThịt và món chính
thịt ba chỉ nguyên miếngrau mùimayonnaisetương đậu phộngớt chuông xanh
món thịtmón đi cắm trạiđãi khách
YouTube

Eomuk Kkochi Twigim của Ttukdak Hyung

Món ăn vặt đặc biệt với xiên eomuk chiên giòn rụm như tuyết, chấm cùng sốt tteokbokki cay nồng gây nghiện.

15phútDễMì và món ăn vặt Hàn
Xiên eomukBột chiên giònBột ớtGochujangBột nêm bò Dasida
Ăn vặt Hànngoài giòn trong mềmăn khuya
YouTube

Tteok-kkochi của Okjubu

Tteok-kkochi nướng giòn bên ngoài, mềm bên trong bằng nồi chiên không dầu và phết sốt mang hương vị kỷ niệm ngày xưa

15phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng
Bánh gạo tteokbokkiNước tươngTương càTương ớt gochujangBột nêm thịt bò
Ăn vặt cho trẻ emHương vị kỷ niệmNồi chiên không dầu