Modu Recipe

Okjubu's Xiên Gà

Xiên gà nướng với nước sốt đậu nành ngọt và mặn, hoàn thiện bằng ngọn lửa để tạo hương vị khói đặc trưng của món ăn đường phố

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Những ai muốn thưởng thức xiên gà thơm nức mũi như ở nhà hàng ngay tại nhà
  • ⭐ Người đang tìm kiếm món ăn vặt làm từ nhà lý tưởng để ăn kèm với bia lạnh

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • thịt đùi gà
  • hành lá
  • mirin
  • nước sốt đậu nành đã nấu chín

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Okjubu để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt đùi gà, hành lá, mirin, nước sốt đậu nành đã nấu chín.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Xiên Gà chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị thịt đùi gà, hành lá, mirin, nước sốt đậu nành đã nấu chín.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Xiên Gà khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Okjubu để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

thịt đùi gàhành lámirinnước sốt đậu nành đã nấu chín
YouTube

Okjubu's Xiên Gà

Những xiên gà ngon miệng được nướng với nước xốt hàu ngọt mặn sau khi loại bỏ mùi hôi bằng sữa

30phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng
gàsữahành láxốt hàuxốt tương soy
đồ ăn vặt cho trẻMón nhậumón thịt
YouTube

Ttukdak Hyung món Gà xiên kiểu đường phố

Thịt đùi gà và hành lá được xiên que, nướng vàng giòn rồi phủ lớp sốt xì dầu cay ngọt hấp dẫn, tạo nên món gà xiên kiểu đường phố ngon miệng.

35phútVừamón nhậu
thịt đùi gàmuối thảo mộchành láxì dầubột ớt đỏ
Món nhậucayno bụng
YouTube

Xiên gà Teriyaki của Ttukdak Hyung

Thịt đùi gà và tỏi nguyên củ, hành tây được om trong sốt teriyaki để tăng thêm hương vị, tạo nên món gà xiên que thơm ngon.

35phútVừamón nhậu
Thịt đùi gàTỏi nguyên củHành tâyGừngXì dầu
Món nhậuMón nhậu biaTiệc tại nhà
YouTube

Món Xiên Que Baek Jong-won

Món kkochi sanjeok dễ làm và đẹp mắt, sử dụng nguyên liệu còn thừa trong tủ lạnh để xiên lại và chiên vàng đều, không chỉ dành cho ngày lễ mà còn có thể làm bất cứ lúc nào.

20phútDễThịt và món chính
Hành láThanh cuaXúc xích cuộn cơmCủ cải muốiNấm đùi gà
Siêu đơn giảnMón ăn ngày lễDọn sạch tủ lạnh
YouTube

Lim Sung-geun's Xiên Nướng Phong Cách Núi

Món ăn gọn gàng, tinh tế cho ngày lễ với xiên thịt xông khói phong cách núi, giữ nguyên màu sắc tươi sáng tự nhiên của nguyên liệu bằng cách rắc bột mì nhẹ nhàng chỉ một mặt.

20phútDễThịt và món chính
Dưa cải muối kiểu kim bapBánh cá khô cayThịt xông khói kiểu kim bapHành láTrứng
Món ăn ngày lễCông thức ChuseokXiên chiên
YouTube

Striker Chef Gỏi cáy tôm nguyên con tỏi tây hành lá xiên

Món gỏi cáy thơm ngon với tôm dai giòn, tỏi tây giòn ngọt và hành lá thanh mát, được xiên que rồi chiên vàng ruộm

20phútDễThịt và món chính
tômgarlic scapeshành boa rôtrứngbột mì
món lễ tếtmón nhắm makgeollitiệc tại nhà