Nguyên liệu chính
bánh gạo thái lát dùng nấu canh bánh gạonấm hươnghành tâycải thìacà rốtJin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)dầu hàorượu nấu ănstarch syrup (si-rô nấu ăn Hàn Quốc)dầu mè
Tteok Japchae của Lim Sung-geun
Món tteok japchae này được làm bằng cách chần bánh gạo thái lát, xào cùng rau củ, rồi nêm bằng hỗn hợp nước xốt pha sẵn từ nước tương và dầu hào.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Hãy dùng các loại rau củ sẵn có trong nhà, có thể bỏ qua cà rốt tạo màu mà không cần mua riêng.
- Nếu dùng garaetteok, hãy cắt thành miếng dài dày bằng chiếc đũa.
- Cho bánh gạo đông lạnh trực tiếp vào nước sôi; bánh gạo không đông lạnh thì tráng qua nước một lần trước khi dùng.
Phù hợp với
- Những người muốn làm tteok japchae tại nhà.
- Những người muốn làm theo đúng từng bước của công thức gốc.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Baek Jong-won món Japchae siêu đơn giản
- Miến trộn không bị nhão của Kim Jin-soon
- Seungwoo Dad's Gàu mỡ ớt xào
- Gochu japchae dứa của Seungwoo Dad
- Kim Ho-yoon's Japchae
- Jung Ho-young's Japchae Giòn Bóng
- Ttukdak Hyung's Gochu-japchae
- Giáp Sĩ Đại Gia - Mì Japchae
- Miến Xào Japchae Của Baek Jong-won
- Công Thức Japchae Chống Cháy Của This Man's Cook
