Nguyên liệu chính
thịt đùi gàsojusiro mậnhầm thịt bòxì dầu cao cấpbột ớt đỏ mịngochujangtỏi bămrượu nấu ăndầu mèhạt mè đen
Lim Sung-geun's Gà Bulgogi
Món gà bulgogi cay ngọt kiểu nhà hàng, giữ được độ ẩm và ngăn marinade bị cháy, mang đến trải nghiệm đậm đà, thơm ngon.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không bao giờ cho marinade vào đầu tiên — điều này khiến bột ớt cháy nhanh. Luôn nấu chín thịt gà hoàn toàn trước khi cho sốt.
- Khi đo gochujang, đừng đống cao quá; dùng muỗng gạt phẳng để lấy lượng chính xác, cân bằng hương vị.
- Dùng bột ớt đỏ mịn thay vì thô để có vẻ ngoài sạch sẽ, tinh tế hơn và kết cấu tốt hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món gà bulgogi cay ngọt kiểu nhà hàng tại nhà.
- Người đang tìm món khai vị cay giòn, mềm ngọt lý tưởng để ăn kèm với soju hoặc bia.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- YOOXICMAN's Gà Bulgogi Chungsong
- Gochujang Eomuk Pa-dak Bulgogi của Seungwoo Appa
- Ttukdak Hyung's Gà Bulgogi
- yangnyeom gogalbi của Aha Bujang
- Sườn heo nướng phô mai kiểu Baek Jong-won
- Ttukdak Hyung's Thịt Sườn Bò Luộc
- Okjubu's Dakgalbi
- Món Sườn Heo Chiên Giòn Kiểu Baek Jong-won
- Raymon Kim món Sườn Udae Cay Nồng
- Seungwoo Dad xì dầu hàu sườn non xào cải thảo
